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Bücher : Bekannte und vergessene Gemüse: Geschichte, Rezepte, Heilkunde

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Bekannte und vergessene Gemüse: Geschichte, Rezepte, Heilkunde
von: Wolf-Dieter Storl, Paul Silas Pfyl

Amazon.de Preis: EUR 9,95
Amazon.de Preisänderungen möglich.



Verfügbarkeit: Gewöhnlich versandfertig bei Amazon in 24 Stunden Bindung: Broschiert
EAN: 9783492247276
ISBN: 349224727X
Label: Piper
Hersteller: Piper
Seiten: 324
Erscheinungsdatum: 2008-08
Herausgeber: Piper
Studio: Piper
Verkaufsrang: 3293




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Kunden-Rezensionen
Durchschnittliche Bewertung:  out of 5 stars

Bewertung: 5 out of 5 stars - the worm turns back / das (spirituelle) Leben der Nutzpflanze
In zunehmendem Maße ist es zu einer eigenen Aufgabe geworden, die verschiedenen Bestandteile unserer Lebensumgebung der universalen Verdinglichung zu entreissen, in die sie - spätestens seit der Industrialisierung - gefallen bzw. verfallen sind.

Für die Welt essbarer Pflanzen leistet genau das dieses Taschenbuch von Wolf Dieter Storl in hervorragender, dabei unterhaltsamer Weise.
In diesem Sinne weit entfernt von einer üblichen "Warenkunde", die - so nützlich sie in der Praxis sein mag - ihren Gegenstand eben leider auch zur Ware macht, einem horizontarmen Zugriffs-Wissen unterstellt.

Eine knappe Einführung stellt daher die Pflanzenwelt zunächst einmal zurück in den kosmologischen und kulturellen Kontext, ... weiter



Bewertung: 3 out of 5 stars - Fan von Storl, aber der Koch ist zum Vergessen
Zwar ist unsere pflanzliche Umwelt meist schon unlebendig und die Devas sind im Universum weitergereist, diese energetischen Schablonen sind aber nichtsdestotrotz sehr interessant, da wir mit ihnen ja täglich zu tun haben: essen müssen wir. Und gerade diese Alltäglichkeiten servieren einem wunderschöne Weiterbildungsmöglichkeiten beim Erspüren von Energie bzw. beim Auffüllen der Schablonen mit Energie. Essen ist zwar eine alltägliche Angelegenheit, mit ein bißchen Strebsamkeit verbindet diese Tätigkeit aber mit dem All-Einen.

Viele Leben haben wir hier schon durchschritten und Storl hilft mit seinen weit zusammengetragenen Informationen Schleierchen zu lüften und diese schönen Kieselsteine können als Mosaiksteine im eigenen ... weiter



Bewertung: 5 out of 5 stars - Pflanzen sind eben mehr...
Hier haben wir ein Buch, das nicht nur zeigt, wie man Gemüse verwenden kann. Es ist auch kein Kochbuch im eigentlichen Sinne. Es ist auch nur zum Teil ein kulturhistorisches Werk. Es deutet an, dass Pflanzen, nicht nur die als Gemüse genutzten, mehr sind als nur irgendwelche Gewächse. Jede Pflanze hat ihren eigenen Charakter, nicht nur einen Äußerlichen wie Aussehen, Geschmack und Duft, sondern auch einen wesenhaften Charakter, der in dem Buch als planetarische Eigenschaft kurz angerissen wird und andererseits mit dem Begriff "Pflanzendeva" beschrieben wird. Der Autor beschreibt die Pflanzen aus einem ungewohnten Blickwinkel, einer (wie ich finde)gelungenen Mischung aus Anekdoten, kulturhistorischen Exkursen, magischen Anwendungen, astrologischen ... weiter



Bewertung: 5 out of 5 stars - Endlich ein Gemüsebuch!!!!
Das hinter den einzelnen Gemüsesorten auch eine mitunter jahrhundertelange Geschichte steht ist eigentlich klar, aber niemand weiß was darüber. So werden Auberginen immer noch als italienische Spezialität gehandelt, stammen aber eigentlich aus Indien. Auch der Ausspruch, dass Gemüse gesund ist, weiß jeder, aber welche Heilwirkung die einzelnen Gemüsesorten haben, ist eigentlich auch wenig bekannt. Darüber gibt Dr. Wolf-Dieter Storls neuestes Buch Aufschluß. Es berichtet über 50 Gemüsesorten, die eigentlich voll und ganz zu unserer Kultur gehören, wie Kartoffeln, Kohl, aber auch seltene Gemüsesorten, die man mittlerweile kaum noch auf dem heimischen Markt findet, wie Senfblatt oder Winterpöstlein, aber auch Blütenpflanzen wie die Taglilie ... weiter


 
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