Bewertung: - Vielfältige und leckere Speisen für jeden
Ziemlich fröhlich wird bereits auf dem Buchdeckel dieses Werkes verkündet, dass wir drinnen 165 der besten Rezepte finden, die jeden zum Vegetarier machen. Na dann, ihr Eisbein- und Steakverehrer, lasst euch bekehren.
Ganz unabhängig von diesem frommen Wunsch, findet man hier wirklich Rezepte für sehr leckere Speisen, die auch dem Normalbürger schmecken werden, immer vorausgesetzt, seine Geschmacksrezeptoren sind für Neues noch aufgeschlossen.
Das Buch beginnt mit einigen Erklärungen zur vegetarischen Ernährung, bietet dann einen Saisonkalender für Obst und Gemüse und stellt uns anschließend einige technische Dinge wie entsprechende Handwerkszeuge und Garmethoden vor. Dann folgen einige Rezepte für schnell ... weiter