Vegetarian Books
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Seite 1 von 3
Bewertung: 
- Der Beweis - auch mit Books on Demand lassen sich tolle Bücher veröffentlichen!
Eins vorweg: man kann der Autorin bescheinigen, dass sie für Books on Demand ein Ausstellungsstück geschaffen hat! Man sieht, dass es also auch anders geht! Mancher Verlag kann sich an solch einem Buch ein Vorbild nehmen.
Dieses Buch hat einen festen Einband, den man sogar feucht abwischen kann, ohne dass er Schaden nimmt, es hat eine handliche Größe (ca. 22,5 x 18 cm), ein Lesebändchen (!) und ist so wunderbar strukturiert, dass man es zu einem genialen Praxisbuch für die Küche machen kann!
Die Einführungskapitel sind auf eine herzerwärmende Art und Weise geschrieben, so dass man sich sofort mit der Autorin verbunden fühlt. In den Anhängen gibt die Autorin noch allgemeines Küchenwissen weiter, Bezugsquellenhinweise, Hinweise auf vegane Ernährungsrichtlinien und vieles mehr.
Die Rezepte sind absolut alltagstauglich, auch für Menschen mit wenig Zeit für Küchenarbeit gut zu bewältigen und zumeist wirklich auch für Ungeübte einfach und dennoch (oder gerade deshalb) besonders schmackhaft. Dabei fehlt es den Rezepten keineswegs an Raffinesse. Wer noch wenig oder keine Erfahrung mit der veganen Küche hat, der wird in diesem Buch erkennen, was vegan wirklich bedeutet - nämlich richtig gut und vor allem abwechslungsreich essen! Für Einsteiger ist es ein absolut empfehlenswertes Werk, welches für jeden Anlass das passende Rezepte bietet. Für versierte vegane Köche gibt es viele Anregungen und Ideen, was man wieder einmal kochen könnte und wie man es auch mal anders machen kann.
Dass in diesem Buch keine Bilder zu den Rezepten vorhanden sind, gibt dem Werk keinen Abbruch. Das Buch ist so angenehm strukturiert, schlicht und geschmackvoll und mit viel Liebe gestaltet, dass einem nichts fehlt.
Leider habe ich das Buch erst vor kurzer Zeit entdeckt, denn der Titel enthält das Stichwort "vegetarisch", so dass ich wohl voreingenommen wieder weggesehen habe, wenn ich nach veganen Kochbüchern gesucht habe (vegetarisch ist ja oft sehr ei- und milchproduktelastig).
Aber nun habe ich es ja und ich freue mich über dieses umfangreiche und praktische Werk!
Bewertung: - Lecker und schnell Vegetarisches zaubern
Das Buch gibt einen guten Überblick über die vegetarische/ vegane Küche und ermöglicht auch nicht "eingefleischten" Vegtariern mit wenig Aufwand leckere Gerichte ohne Fleich zu zaubern. Die Rezepte sind so gestaltet, daß man die meisten Zutaten in der Regel im Haus hat und nicht erst viele spezielle Dinge im Reformhaus einkaufen muß. Das Buch beinhaltet sowohl Vorspeisen, Hauptgerichte, Salate, Brotaufstriche, Desserts als auch Backrezepte für Kuchen und Brot. Die Rezeptanweisungen sind klar verständlich und trotz fehlender Bilder sehr gut vorstellbar!
Bewertung:
- Alltagsuntauglich und allenfalls für
Gekauft habe ich mir das Kochbuch wegen der sehr guten Rezensionen.
Schon bei Eintreffen war ich enttäuscht - für fast 30 EUR erwarte ich einfach ein schönes großes Format, nicht so ein Buch in Heftgröße (wenn auch etwas dicker). Von außen ist es sehr anfällig: Obwohl nagelneu, hat der matte Einband am Rand schon Schadstellen. Dann habe ich durchgeblättert - Es gibt kein Foto, nicht mal eine Zeichnung. Das Layout ist langweilig und platzverschwenderisch.
Das Alles ist für ein Kochbuch noch auszuhalten. Aber dann die Zutaten:
Zucker, Vanillezucker, Hagelzucker, Belegkirschen, Schokolade, Dosentomaten - die sah ich auf den ersten Blick. Man könnte entgegnen, dass Buch sei ja an Vegetarier gerichtet, nicht an Vollwertler.
Das geht normalerweise in Kochbüchern jedoch parallel, denn Vegetarier haben viel mit den Vollwertlern gemeinsam. Es gibt einen hübschen Ausdruck für die Art von Vegetariern, die all diese "weichen" Zutaten verzehren: "Puddingvegetarier" = Pudding-Veggies :-)
Es gibt viele Zutaten, bei denen ich nicht einmal weiß, wo ich die kaufen könnte. Die Hutschnur platzte mir endgültig, als ich dann zum Knüller kam:
Wie soll ich ein Kochbuch ernst nehmen, das in einem Rezept LÖWENZAHNSIRUP verwendet????
Ein Fehlkauf erster Güte.
Bewertung: - Einfach, schnell und besonders lecker!
Endlich mal ein gutes und veganes deutsches Kochbuch! *freu* Eine Fülle verlockender Rezeptideen für fast jede Lebenslage. Die Rezepte sind sehr gut erklärt, für Anfänger sehr geeignet und sehr, sehr schnell in der Zubereitung. Beeindruckend finde ich die süßen Kapitel - das ist ein regelrechtes Paradies für Naschkatzen!
Ich kann dieses Buch wirklich jedem ans Herz legen! Es macht Spaß, die Rezepte zu lesen, man merkt richtig, daß diese Buch mit viel Liebe geschrieben wurde.
Bewertung: - sehr zu empfehlen
Um es kurz zu machen: das Buch ist sein Geld wert. Ich schätze es besonders wegen dem intelligenten Vorwort und der interessanten philosophischen Zitate. Schon aufgrund der großen Auswahl sollte auch bei den Rezepten jeder zufrieden gestellt werden. Besonders lobenswert ist der Anspruch, vegan zu kochen, ohne dass dies besonders hervorgehoben wird. Das Buch wirkt angenehm durch Klarheit in Aufbau und Gestaltung, in den Gedanken und Rezepten.
- Der Beweis - auch mit Books on Demand lassen sich tolle Bücher veröffentlichen!Eins vorweg: man kann der Autorin bescheinigen, dass sie für Books on Demand ein Ausstellungsstück geschaffen hat! Man sieht, dass es also auch anders geht! Mancher Verlag kann sich an solch einem Buch ein Vorbild nehmen.
Dieses Buch hat einen festen Einband, den man sogar feucht abwischen kann, ohne dass er Schaden nimmt, es hat eine handliche Größe (ca. 22,5 x 18 cm), ein Lesebändchen (!) und ist so wunderbar strukturiert, dass man es zu einem genialen Praxisbuch für die Küche machen kann!
Die Einführungskapitel sind auf eine herzerwärmende Art und Weise geschrieben, so dass man sich sofort mit der Autorin verbunden fühlt. In den Anhängen gibt die Autorin noch allgemeines Küchenwissen weiter, Bezugsquellenhinweise, Hinweise auf vegane Ernährungsrichtlinien und vieles mehr.
Die Rezepte sind absolut alltagstauglich, auch für Menschen mit wenig Zeit für Küchenarbeit gut zu bewältigen und zumeist wirklich auch für Ungeübte einfach und dennoch (oder gerade deshalb) besonders schmackhaft. Dabei fehlt es den Rezepten keineswegs an Raffinesse. Wer noch wenig oder keine Erfahrung mit der veganen Küche hat, der wird in diesem Buch erkennen, was vegan wirklich bedeutet - nämlich richtig gut und vor allem abwechslungsreich essen! Für Einsteiger ist es ein absolut empfehlenswertes Werk, welches für jeden Anlass das passende Rezepte bietet. Für versierte vegane Köche gibt es viele Anregungen und Ideen, was man wieder einmal kochen könnte und wie man es auch mal anders machen kann.
Dass in diesem Buch keine Bilder zu den Rezepten vorhanden sind, gibt dem Werk keinen Abbruch. Das Buch ist so angenehm strukturiert, schlicht und geschmackvoll und mit viel Liebe gestaltet, dass einem nichts fehlt.
Leider habe ich das Buch erst vor kurzer Zeit entdeckt, denn der Titel enthält das Stichwort "vegetarisch", so dass ich wohl voreingenommen wieder weggesehen habe, wenn ich nach veganen Kochbüchern gesucht habe (vegetarisch ist ja oft sehr ei- und milchproduktelastig).
Aber nun habe ich es ja und ich freue mich über dieses umfangreiche und praktische Werk!
Bewertung:
- Lecker und schnell Vegetarisches zaubernDas Buch gibt einen guten Überblick über die vegetarische/ vegane Küche und ermöglicht auch nicht "eingefleischten" Vegtariern mit wenig Aufwand leckere Gerichte ohne Fleich zu zaubern. Die Rezepte sind so gestaltet, daß man die meisten Zutaten in der Regel im Haus hat und nicht erst viele spezielle Dinge im Reformhaus einkaufen muß. Das Buch beinhaltet sowohl Vorspeisen, Hauptgerichte, Salate, Brotaufstriche, Desserts als auch Backrezepte für Kuchen und Brot. Die Rezeptanweisungen sind klar verständlich und trotz fehlender Bilder sehr gut vorstellbar!
Bewertung:
- Alltagsuntauglich und allenfalls fürGekauft habe ich mir das Kochbuch wegen der sehr guten Rezensionen.
Schon bei Eintreffen war ich enttäuscht - für fast 30 EUR erwarte ich einfach ein schönes großes Format, nicht so ein Buch in Heftgröße (wenn auch etwas dicker). Von außen ist es sehr anfällig: Obwohl nagelneu, hat der matte Einband am Rand schon Schadstellen. Dann habe ich durchgeblättert - Es gibt kein Foto, nicht mal eine Zeichnung. Das Layout ist langweilig und platzverschwenderisch.
Das Alles ist für ein Kochbuch noch auszuhalten. Aber dann die Zutaten:
Zucker, Vanillezucker, Hagelzucker, Belegkirschen, Schokolade, Dosentomaten - die sah ich auf den ersten Blick. Man könnte entgegnen, dass Buch sei ja an Vegetarier gerichtet, nicht an Vollwertler.
Das geht normalerweise in Kochbüchern jedoch parallel, denn Vegetarier haben viel mit den Vollwertlern gemeinsam. Es gibt einen hübschen Ausdruck für die Art von Vegetariern, die all diese "weichen" Zutaten verzehren: "Puddingvegetarier" = Pudding-Veggies :-)
Es gibt viele Zutaten, bei denen ich nicht einmal weiß, wo ich die kaufen könnte. Die Hutschnur platzte mir endgültig, als ich dann zum Knüller kam:
Wie soll ich ein Kochbuch ernst nehmen, das in einem Rezept LÖWENZAHNSIRUP verwendet????
Ein Fehlkauf erster Güte.
Bewertung:
- Einfach, schnell und besonders lecker!Endlich mal ein gutes und veganes deutsches Kochbuch! *freu* Eine Fülle verlockender Rezeptideen für fast jede Lebenslage. Die Rezepte sind sehr gut erklärt, für Anfänger sehr geeignet und sehr, sehr schnell in der Zubereitung. Beeindruckend finde ich die süßen Kapitel - das ist ein regelrechtes Paradies für Naschkatzen!
Ich kann dieses Buch wirklich jedem ans Herz legen! Es macht Spaß, die Rezepte zu lesen, man merkt richtig, daß diese Buch mit viel Liebe geschrieben wurde.
Bewertung:
- sehr zu empfehlenUm es kurz zu machen: das Buch ist sein Geld wert. Ich schätze es besonders wegen dem intelligenten Vorwort und der interessanten philosophischen Zitate. Schon aufgrund der großen Auswahl sollte auch bei den Rezepten jeder zufrieden gestellt werden. Besonders lobenswert ist der Anspruch, vegan zu kochen, ohne dass dies besonders hervorgehoben wird. Das Buch wirkt angenehm durch Klarheit in Aufbau und Gestaltung, in den Gedanken und Rezepten.
